Schoko-Sahne-Schnitten mit Schmandfüllung

Zutaten

• Für den Schokoteig: 5 Eier, 250 g Zucker, 300 g weiche Margarine, 250 g Mehl, 5 gestrichene EL Backkakao und 1 Päckchen Backpulver
• Für die Füllung: 400 g Schmand, 400 g kalte Schlagsahne, 2 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Päckchen Sahnesteif

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