Zutaten (für 5 bis 6 Portionen):
• 400 g Brokkoli (TK)
• 200 g Cheddar (gerieben)
• 300 g Kartoffeln
• 2 Möhren
• 500 ml Milch
• 200 ml Gemüsebrühe
• 50 g Butter
• 30 g Weizenmehl
• 1 Zwiebel
• Salz und Pfeffer
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!