Saftiger Vanillepudding-Kuchen – weich, locker und herrlich aromatisch

Zutaten

• 200 ml neutrales Pflanzenöl
• 1 Tasse Zucker
• 4 Eier
• 4 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• Etwas Fett oder Backpapier für die Kastenform
• Optional: Puderzucker zum Bestäuben

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