Honig-Haferbrot mit Hefe aus der Kastenform

Zutaten

• 300 g zarte Haferflocken
• 500 g Weizenmehl Type 550
• 10 g Trockenhefe
• 60 g Honig
• 30 g weiche Butter
• 600 ml Wasser, aufgeteilt, bei Bedarf etwas mehr
• 10 g Salz

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