Quark-Pudding-Kuchen ohne Boden mit Sahne

Zutaten

• 5 Eier
• 850 g Quark
• 200 g Zucker
• 400 g Schlagsahne
• 400 g saure Sahne
• 3 EL neutrales Öl
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen, insgesamt ca. 74 g
• 3 Tropfen Zitronen-Backaroma
• 1 TL Rum
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Etwas Fett und Paniermehl für die Form

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