Panierte Zucchinischeiben mit Parmesan

Zutaten

• 2 Zucchini
• 100 g fein geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
• 100 g Semmelbrösel
• 50 g Mehl
• 4 Eier
• 1 TL getrocknete Petersilie
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

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