Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 große Weizentortillas
- 200 g geriebener Cheddar
- 200 g Crème fraîche oder Frischkäse
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll Rucola, optional
