Rinderrouladen mit Speck, Gurken und Rotweinsoße

Zutaten

• 4 dünne Rinderrouladenscheiben, z. B. aus der Oberschale
• 4 EL Senf
• 4 Scheiben durchwachsener Speck
• 2 Zwiebeln
• 4 Gewürzgurken
• Etwas Öl zum Anbraten
• 500 ml Rinderbrühe
• 250 ml Rotwein
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.