Achtung Suchtgefahr Megaklasse, Nuss Käsekuchen Ohne backen

Zubereitung

Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Die Keksmasse in eine Springform (ca. 26 cm) geben und fest andrücken.
Den Boden für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Quark, Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel verrühren.
Sahnesteif hinzufügen und die Masse mehrere Minuten cremig aufschlagen.
Die Füllung auf den gekühlten Keksboden geben und glatt streichen.
Für die Karamell-Nüsse den Puderzucker in einer Pfanne goldbraun schmelzen lassen.
Haselnüsse und Sahne hinzufügen und gut verrühren.
Die Karamell-Nüsse gleichmäßig auf dem Käsekuchen verteilen.
Den Kuchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren nach Wunsch mit zusätzlichen Nüssen oder etwas Karamell garnieren.

Dieser Nuss-Käsekuchen ohne Backen begeistert mit einer herrlich cremigen Füllung und einem knusprigen Keksboden. Die karamellisierten Haselnüsse sorgen für einen besonderen Crunch und machen jeden Bissen zu einem Genuss. Da der Kuchen ohne Ofen auskommt, ist er ideal für warme Tage oder wenn es schnell gehen soll. Nach einer Nacht im Kühlschrank entwickelt er sein volles Aroma und lässt sich perfekt schneiden. Ein echter Lieblingskuchen für alle, die cremige Desserts lieben.