Hähnchen-Wraps mit Cheddar und Knoblauch

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 4 große Weizentortillas
• 200 g geriebener Cheddar
• 200 g Crème fraîche oder Frischkäse
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer
• 1 Handvoll Rucola, optional

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