Für den Teig: 400 g Mehl, ½ TL Salz, 150 g Zucker, 4 gestrichene TL Backpulver, 350 ml Milch, 2 Eier, 1 TL Vanilleextrakt und 100 g geschmolzene Butter
Für die Zimtfüllung: 100 g geschmolzene Butter, 100 g brauner Zucker, 1 EL Mehl und 1½ EL gemahlener Zimt
Für die Glasur: 200 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt und etwa 3–4 EL Milch oder Sahne, nach Bedarf
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