Gebratene Woknudeln mit Hähnchen, Gemüse und Ei

Zutaten

• 150 g Woknudeln
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 1 Handvoll Lauch, ca. 60 g
• 1 Handvoll Möhrenstreifen, ca. 60 g
• 1 Handvoll Mungobohnensprossen, ca. 60 g
• 1 Ei
• ¼ TL Zucker
• 1 EL dunkle Sojasoße
• 1 TL geröstetes Sesamöl
• 1–2 EL neutrales Öl zum Braten
• Salz und weißer Pfeffer

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