Zutaten:
220 g Butter (weich)
220 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
240 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
120 g frische Himbeeren (oder tiefgefrorene, gut abgetropft)
1 EL Rum
150 ml Orangensaft
3 EL Kakaopulver
Fett und Mehl für die Form
Zum Verzieren:
Etwas dunkle Schokolade (für die Glasur)
Einige Himbeeren
Einige Zuckerperlen
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