Blumenkohl mit braunen Champignons und frischem Thymian

Zutaten

• 1 mittelgroßer Blumenkohl
• 500 g braune Champignons
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1–2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
• Einige Zweige frischer Thymian
• Salz und Pfeffer

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