Zutaten
- 450 g Makkaroni
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 350 g Tomatensoße
- 170 ml Milch
- 200 g geriebener Cheddar
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz, nach Geschmack weniger, plus Salz fürs Nudelwasser
- Pfeffer
- 1 TL Zucker, optional
- 2 EL gehackte Petersilie
