Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado, Feta und Kräutern

Zutaten

• 200 g Kirschtomaten
• 1 Salatgurke
• 1 rote Paprika
• 1 reife Avocado
• 150 g Feta
• 100 g entsteinte schwarze Oliven
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Bund frische Minze
• 1 Bund frischer Koriander
• 50 g Pinienkerne, optional
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

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