Schnell und lecker, die Stäbchen schmecken mega lecker!

👩‍🍳 Zubereitung

1. Teig vorbereiten:
   Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Quark und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Ist der Teig zu klebrig, etwas mehr Mehl dazugeben.
2. Teig formen:
   Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und in 5–7 cm lange, 1–2 cm breite Stäbchen schneiden.
3. Stäbchen braten:
   Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf 170–180 °C erhitzen. Die Teigstäbchen portionsweise ca. 2–3 Minuten pro Seite goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Mit Zucker bestreuen:
   Noch warm nach Belieben mit Zucker oder einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
5. Servieren:
   Am besten sofort genießen – perfekt zu Kaffee oder Tee!

💡 Tipp:

Die Quarkstäbchen schmecken auch kalt noch sehr gut. Für extra Abwechslung: Mit Apfelmus oder Schokosauce servieren!

Guten Appetit! 🍽️