Schwarzwälder Jägersauce mit Champignons und Steinpilzen

Zutaten

• 300 g Champignons
• 200 g Steinpilze
• 1–2 Zwiebeln
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 1 TL Tomatenmark
• 150 ml Gemüsebrühe
• 200 g Sahne
• ¼ Bund glatte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

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