Kritharaki-Auflauf mit Hackfleisch und Feta

Zutaten

• 300 g Kritharaki, griechische Nudeln in Reisform
• 400 g gemischtes Hackfleisch oder Rinderhack
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
• 150 g Feta
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Etwas frische Petersilie

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