Kartoffel-Möhren-Topf mit Bratensoße

Zutaten

• 4–5 mittelgroße Kartoffeln, ca. 700 g
• 4–5 große Möhren, ca. 500 g
• ⅔ einer großen Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Päckchen italienische Dressing-Gewürzmischung, nach Geschmack dosiert
• 250 ml fertige braune Bratensoße
• 250 ml Rinderbrühe oder Wasser, bei Bedarf etwas mehr

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