Spanische Tortilla mit Kartoffeln und Spinat – ein leckerer Klassiker aus Spanien, der immer geht! 🍳🥔

Zutaten:
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 4 Eier
• 150 g frischer Spinat
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver (optional)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)

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