Flammkuchenrolle aus Blätterteig mit Schinken

Zutaten

• 1 Rolle rechteckiger Blätterteig, ca. 275 g
• 200 g Frischkäse oder Schmand
• 200 g gewürfelter roher oder gekochter Schinken
• 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 2 kleine Schalotten
• Pfeffer
• Salz nur bei Bedarf

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