Backofen Blumenkohl mit Käse – sooo lecker und unglaublich knusprig

Zutaten (für 4 Personen):
• 1 Blumenkohl (mittelgroß)
• 2 Eier
• 1/2 TL Knoblauchpulver (alternativ: 1-2 frische Knoblauchzehen, fein gehackt)
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 2/3 Tasse Semmelbrösel
• 1/2 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)

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