½ Tasse geriebener Käse, z. B. Gouda oder Emmentaler
½ Tasse Semmelbrösel
1 EL Mehl für die Masse
1 EL Mehl zum Wenden
1 TL Salz zum Entwässern der Zucchini
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl oder Pflanzenöl zum Ausbacken
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