Tomaten-Gnocchi-Suppe mit Hack und Sahne

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 große Möhre
• 1 rote Paprika
• 250 g Hackfleisch
• 2 EL Mehl
• 1 l Gemüsebrühe
• 400 g gehackte Tomaten
• 80 g geriebener Parmesan
• 200 ml Sahne
• 200 g Gnocchi aus dem Kühlregal
• 1 Handvoll Petersilie
• 1 TL Oregano
• 2 Lorbeerblätter
• Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili nach Geschmack
• Salz und Pfeffer

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