Blätterteigstrudel mit Schinken, Käse und Kräuterfrischkäse

Zutaten

• 1 Rolle rechteckiger Blätterteig aus dem Kühlregal, ca. 275 g
• 250 g Kräuterfrischkäse
• 100 g Kochschinken in Scheiben
• 100 g geriebener Emmentaler
• 1 Eigelb

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