Zutaten
- 4 Rindersteaks oder Rostbratenstücke
- 3–4 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2–3 EL Öl oder Butterschmalz
- 200 ml Rinderbrühe
- 100 ml Rotwein (optional)
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Petersilie zum Garnieren (optional)

