Schwarzwälder Hackrouladen – herzhaft, würzig & einfach unwiderstehlich

Zutaten

Für die Hackrouladen

• 650 g Hackfleisch
• 2 altbackene Brötchen
• 2–3 Eier
• 2 EL Senf
• 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Paprikapulver edelsüß
• 6–8 Scheiben Schwarzwälder Schinken
• 6–8 Gewürzgurken

Für die Soße

• 4 Zwiebeln
• 2 EL Öl
• 2 EL Mehl
• 150 g Schlagsahne
• 500 ml Brühe
• Petersilie nach Geschmack

Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.