Zutaten für die Mehlklöße:
* 500 g Mehl
* 2 Eier
* 1 TL Salz (gestrichen)
* 1 Prise Muskatnuss
* 1/4 Liter Milch
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
* In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz und der Prise Muskatnuss vermischen.
* Die Eier und die Milch hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte relativ fest, aber noch gut formbar sein.
Mehlklöße, die Sauce ist sooo lecker