Dieses einfache, aber herrlich aromatische Brot wird mit frischer Hefe, wenigen Zutaten und etwas Zeit zu einem echten Genussmoment – ob zum Frühstück, Abendbrot oder als Beilage zu Suppen.
📝 Zutaten:
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 15 g Margarine oder weiche Butter
- 10 g Salz
- 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark)
- 280 ml lauwarmes Wasser
- Optional: 1 TL Zucker (zur Hefeaktivierung)
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