Rezept für Gefüllte Paprika, wie Oma es immer gekocht hat!

Zutaten:
* 4 große Paprika, Deckel abgeschnitten und entkernt 🌶️
* 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍖
* 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅
* 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
* 100 g Reis, gekocht 🍚
* 1 Ei 🥚
* Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
* 1 TL Paprikapulver 🌶️
* 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 🍅
* 200 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 🥣
* Etwas Öl zum Braten 🫒

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