Diese saftige Rolle ist gefüllt mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und feinen Gewürzen – umhüllt von knusprigem Blätterteig. Perfekt als herzhafter Snack, Hauptgericht oder für Gäste!
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g)
- 1 Eigelb, zum Bestreichen
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