Chow Mein aus dem Thermomix – asiatischer Nudelgenuss wie vom Lieblingsrestaurant 🍜🥢

Zutaten

Für die Marinade:

• 400 g Hähnchenschenkel ohne Knochen (in Streifen)
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Mirin
• 2 EL Austernsauce
• 2 EL Speisestärke

Für das Gericht:

• 3 Knoblauchzehen
• 20 g frischer Ingwer
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 Karotten
• 100 g Weißkohl
• 1 Frühlingszwiebel (weißer und grüner Teil getrennt)
• 400 g Weizennudeln (Chow-Mein-Nudeln)
• 40 g Sonnenblumenöl
• 1 TL Chiliflocken (optional)
• 2 EL Sojasauce extra
• 1 EL Austernsauce extra
• 1 TL Sesamsamen

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