Zutaten
Für den Boden
- 50 g Mehl
- 2 große Eier
- 1 EL flüssiger Süßstoff
- Etwas Fett für die Form
Für die Füllung
- 8 Blatt weiße Gelatine
- 300 g Magerquark
- 650 g Naturjoghurt
- 200 ml Zitronensaft
- 120 g Zucker
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
Für die Dekoration
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- Zitronenscheiben nach Wunsch
