Blumenkohl mit Schinken & Käse überbacken, so lecker, dass keiner widerstehen kann

Zutaten:
* 1 Blumenkohl
* 1 Knoblauchzehe
* 2 EL Butter
* 2 EL Petersilie, gehackt
* 250 g Schinken
* 3 Eier
* 100 ml Milch
* 100 g Schmelzkäse
* 100 g Gouda, gerieben
* Pfeffer
* Salz
* Muskatnuss

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