Zutaten:
* 3 junge Zucchini, in fingerartige Streifen geschnitten, dabei am unteren Ende zusammenbleiben
* 3-4 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
* 200 g geriebener Käse (wählen Sie Ihren Favoriten, wie Mozzarella oder Cheddar)
* Salz nach Geschmack
* 7 Esslöffel saure Sahne
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* Geräucherter Paprika nach Geschmack
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