Zutaten:
* 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
* 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle)
* 200 ml Sahne
* 100 ml Hühnerbrühe
* 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
* 2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
* 1 TL Dijon-Senf
* 1 TL Zitronensaft
* ½ TL Salz
* ½ TL schwarzer Pfeffer
* ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
* 2 EL Olivenöl
* 50 g geriebener Parmesan (optional)
* Frische Petersilie zum Garnieren
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