Zauberbrot in wenigen Minuten
Zutaten:
* 550 g Mehl
* 1 Prise Salz
* 300 ml Milch
* 50 g Fett (z. B. Butter oder Öl)
* ½ Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
* 1 EL Zucker
Zubereitung:
1. Hefe ansetzen: Wenn du frische Hefe verwendest, bröckele diese in eine kleine Schüssel und löse sie mit dem Zucker in der warmen Milch auf. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen, bis sie zu schäumen beginnt. Falls du Trockenhefe verwendest, kannst du diesen Schritt überspringen und direkt in den Teig geben.
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