Zutaten:
* 2 Pfund Rinderfilet, dünn geschnitten
* 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
* 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
* 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
* 8 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1 Teelöffel Salz
* Optional: Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Oregano, Thymian)
Zubereitung:
1. Vorbereitung der Zutaten:
* Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, die Paprika und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden und die Champignons in dünne Scheiben hobeln. Den Knoblauch fein hacken.
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