Zutaten (für eine kleine Springform oder eine Kastenform):
* 1 Tasse Zucker 🍚
* 1 Tasse Öl 🫒
* 2 Tassen Joghurt (nach Wahl – Natur oder fruchtig) 🧑🍳
* 2 Tassen Mehl 🌾
* 2 Eier 🥚
* 1 Packung Vanillezucker 🍨
* 1 Packung Backpulver 🧁
* Fett und Mehl für die Form 🧈🌾
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verquirlen, bis die Masse schön cremig ist.
Dann das Öl und den Joghurt dazugeben und alles gut vermischen.
Blitzschneller Joghurtkuchen in 2 Minuten bereit für den Ofen
