Zutaten (für 4 Portionen):
* 2 Zwiebeln
* 1 grüne Paprika
* 300 g Hüftsteak (oder anderes zartes Rindfleisch)
* 100 g Cheddar (gerieben)
* Salz
* Pfeffer
* Knoblauchpulver
* 4 Brioche Hotdog-Brötchen
Zubereitung:
1. Vorbereitung:
* Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
* Die grüne Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
* Das Hüftsteak in dünne Scheiben schneiden. Am besten geht das, wenn das Fleisch leicht angefroren ist, da es sich so besser schneiden lässt
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