Zutaten (für 4 Gläser):
Für das Kirschkompott:
* 1 großes Glas Schattenmorellen (ca. 680 g)
* 10 g Zucker
* ½ TL Zimt
* 1 TL Speisestärke
Für die Vanillecreme:
* 250 g Quark
* 250 g Mascarpone
* 100 g Schlagsahne
* 40–50 g Zucker
* Etwas gemahlene Vanille
Zusätzlich:
* 16 Vanillekipferl
* 100 g Schlagsahne (für Dekoration)
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