Diese zarten Pfannkuchen werden ganz ohne Mehl zubereitet – dafür mit Vanillepuddingpulver, Quark und Eiern. Sie sind schnell gemacht, wunderbar luftig und schmecken einfach himmlisch – perfekt als süßes Frühstück oder Nachmittags-Snack!
📝 Zutaten:
- 2 Packungen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 150 g Quark
- Etwas Salz
- Etwas Sonnenblumenöl zum Braten
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