500 g gemischtes Hackfleisch oder Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
100 g Käse, z. B. Gouda oder Cheddar, gewürfelt oder gerieben
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL italienische Kräuter, optional
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Eigelb zum Bestreichen
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