Zutaten:
* 100 g Butter
* 300 g Zartbitterschokolade
* 2 EL Kakaopulver
* 4 EL Rum
* Schokoladenraspel oder Schokostreusel (zum Wälzen)
Zubereitung:
1. Schokolade und Butter schmelzen:
Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze oder im Wasserbad langsam schmelzen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.