Tränenkuchen

Zutaten:
Für den Teig:
* 200 g Mehl
* 100 g Zucker
* 70 g Butter (zimmerwarm)
* 1 Ei
* 1 TL Backpulver
Für den Belag:
* 500 g Quark
* 150 g Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 1 Ei
* 2 Eigelb
* 250 ml Sahne
* 250 ml Milch
* 150 ml Öl
Für den Guss:
* 2 Eiweiß
* 6 EL Puderzucker

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