Schmeckt immer und so einfach in der Zubereitung, Salami Burger

Zubereitung:
1 Fleischmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der gewürfelten Salami, dem geriebenen Parmesankäse, der grünen Paprika, der italienischen Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 Burger Patties formen: Aus der Fleischmischung 4 gleichmäßige Patties (Burgerbratlinge) formen. Achten Sie darauf, dass sie die Größe der Brioche Brötchen haben.
3 Patties braten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Patties darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je ca. 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart und schön gebräunt sind.
4 Burger zusammenstellen: Während die Patties braten, die Brioche Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht mit Knoblauchbutter bestreichen. In einer weiteren Pfanne oder im Ofen die Brötchenhälften kurz rösten, bis sie goldbraun sind.
5 Pizzasauce und Käse schmelzen: Nach dem Braten der Patties die Pizzasauce auf jedes Patty geben und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen. Dann die Patties für 1–2 Minuten bei niedriger Hitze decken, damit der Käse schmilzt.
6 Burger anrichten: Auf der unteren Brötchenhälfte jeweils ein Patty legen. Mit den dünnen Salamischeiben belegen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen.
7 Servieren: Die Salami-Burger sofort servieren, am besten mit einer Beilage wie Pommes oder einem frischen Salat.