Zutaten
Für den Schokoladen-Himbeer-Käsekuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
• 1 1/2 Tassen Schokoladenkeksbrösel
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 680 g Frischkäse, weich
• 1 Tasse Zucker (nach Geschmack anpassen)
• 1 Tasse saure Sahne
• 230 g dunkle Schokolade, geschmolzen
• 4 große Eier
• 1/2 Tasse Himbeerkonfitüre