Zutaten für den Fischstäbchen Burger (4 Portionen):
Für den Fischstäbchen Burger:
* 12 Fischstäbchen (3 pro Burger)
* 4 Brötchen oder Burger Buns
* 1 Zwiebel (weiß oder rot)
* 2 Tomaten
* 2 Essiggurken
* 4 Salatblätter (z.B. Eisberg oder Romana)
* 4 Scheiben Käse (optional)
Für die Remoulade:
* 1 kleine Zwiebel
* 2 Gewürzgurken
* 1 Ei (hartgekocht)
* 80 g Mayonnaise
* 80 g Joghurt
* 1 TL Senf (mittelscharf)
* 2 TL Kapern
* 1 Spritzer Zitronensaft
* 1 TL Zucker
* Salz
* Schwarzer Pfeffer