Ein cremiges, würziges Gemüsegericht für Genießer! Dieser Rosenkohl wird in einer feinen Frischkäse-Senfsauce zubereitet und schmeckt als Beilage oder Hauptgericht einfach himmlisch. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
📝 Zutaten:
- 120 ml Brühe
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Rosenkohl
- 1 Zwiebel
- 200 g Frischkäse
- 1 TL gehäufter Senf
- evtl. Speisestärke (zum Andicken)
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas geriebene Muskatnuss
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